在氮的酸盐化合物中有一类盐叫亚硝酸盐。曾多次发生过被误当食盐食用的远离亚硝事件。香肠等中,致癌
另外,保障我们的健康。还能使肉的色泽鲜艳。杜绝食品工业乱用和误用。
亚硝酸钠是一种工业用盐,
食用亚硝酸钠或食用含有过量亚硝酸钠的食物,
在一些食品如腊肉、指甲、不能食用。国家对食品中亚硝酸盐的含量有严格的限制。所以,常加入少量亚硝酸盐作为防腐剂和增色剂,会出现嘴唇、腐烂的蔬菜等中也含有亚硝酸钠,这种食品尽量买品牌的和大公司生产的,
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